Ecco un esempio di come è possibile reinterpretare la buonissima lattuga de “L’orto in Campania”
La ricetta:
- Lattuga dell’orto
- Tonno al naturale
- Mandarini
- Pepe
- Olio extra vergine d’oliva
- Zenzero
- Aceto
- Semi di cumino
Una vera delizia per il palato, il portafogli e perché no.. anche per la linea!
Ringraziamo Nuzzo Giovanni per i buonissimi mandarini del suo orto.
Ma che cosa è? Un insalata olandese…aridatece le puntarelle (dice er romano)…